Nội dung chính
Mì xào, mì trộn là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng phù hợp những ngày mưa hay lúc bận rộn, lười nấu nướng. Với mì xào, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, thịt, hải sản khác nhau để món ăn không nhàm chán mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm mì xào tương ớt và mì sốt cay chuẩn bài Hàn Quốc mà bạn có thể thêm vào danh sách những món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà.
Cách làm mì xào tương ớt CHIN-SU siêu cay
Mì xào với tương ớt là món ăn sáng nhanh gọn của sinh viên. Đây là món mì xào khô lạ miệng nhờ giữ được độ dai của từng sợi mì cũng như đậm vị cay nồng của tương ớt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g mì trứng.
- 1 muỗng tỏi băm nhuyễn.
- 2 thìa dầu ăn.
- ¼ thìa muối.
- ¼ muỗng đường.
- 1 muỗng tương ớt CHIN-SU.
- ¼ muỗng mì chính.
Cách chế biến mì trộn tương ớt CHIN-SU siêu cay
Bước 1: Luộc mì
Nhấc nồi lên bếp, cho khoảng 500ml nước vào, đun sôi.
Cho mì trứng vào luộc cho sợi mì vừa chín rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Xào mì
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào.
Đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi vớt tỏi ra chén.
Cho mì vào chảo đảo đều, sau đó cho đường, mì chính, muối và tỏi phi vào.
Trộn đều tay cho sợi mì thấm gia vị.
Bước 3: Trộn mì với tương ớt
Cho ớt tương vào chảo, trộn đều là bạn đã có ngay một dĩa mì xào tương ớt thơm ngon nức mũi.
Bạn có thể cho ít hay nhiều tương ớt CHIN-SU tùy vào khẩu vị và sở thích ăn cay nhé!
Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh gạo cay Hàn Quốc chế biến sẵn tại Việt Nam. Tuy nhiên cách nêm nếm của những loại sản phẩm trên không phải lúc nào cũng đáp ứng được khẩu vị của bạn. Vì thế, bằng cách tự mình chế…
Cách làm mì trộn chua cay chuẩn vị Hàn Quốc
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như sau:
- 250g mì somen hoặc bất kì loại mì nào bạn có.
- 7 lá tía tô, 5 lá rau diếp.
- ½ quả dưa leo.
- 1/3 củ hành tây.
- 15g tỏi băm nhuyễn.
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt CHIN-SU đều được.
- 15ml nước tương.
- 10ml giấm.
- 15g đường.
- 8ml dầu vừng.
- Vừng rang.
- 1 quả trứng luộc.
- ½ quả cà chua.
Với cách làm tương tự như trên nhưng sử dụng gia vị và nguyên liệu đậm chất Hàn Quốc sẽ cho ra món mì trộn xứ kim chi siêu hấp dẫn để thỏa lấp cơn đói vào những ngày cách ly tại nhà trong mùa dịch.
Mực xào tương ớt là một trong những món ăn được mọi người yêu thích. Thịt mực có vị ngọt đặc trưng kết hợp cùng tương ớt cay nồng nhưng không quá gắt tạo nên một món ăn thơm ngon không thể chối từ. Không chỉ vậy, mực xào với…
Trên đây là cách chế biến mì xào tương ớt tại nhà mà bạn có thể thử. Mì xào là món ăn quốc dân có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian chế biến. Đặc biệt, với món ăn này, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, thịt và hải sản, rất ngon miệng và tiện lợi.
Mua tương ớt CHIN-SU chính hãng, giá tốt kết hợp với mì xào siêu ngon: